新品推荐|德国稀有品种琼瑶浆甜白将亮相成都2019年春季糖酒会！

Gewürztraminer|琼瑶浆

琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原产中欧（德国南部、奥地利及意大利北部），欧亚种。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色泽金黄，香气甜美浓烈。主要是它的层次感强烈，是一款典型芳香型的葡萄酒，更被人们看作是可以喝的香水级葡萄酒。

香型的丰富多样

花香：有玫瑰的芳香；

甜蜜：蜂蜜的气息；

果香：有荔枝、芒果、桃子、哈密瓜的芳香；

辛香：有白胡椒、月桂和生姜的香气；

动物香型：如麝香等。

它的酒体结构丰厚，口感圆润。 浆果含糖量180～210g/L，含酸量8—9g/L，出汁率75%。所酿之酒浅黄色，果香浓郁，柔和爽口，酒体完整。琼瑶浆属于芳香性品种，一开瓶，仿佛让你置身于各种香水味当中，以其浓烈的香气闻名于世。品种源于意大利，1000多年前已经在 Tyrol 的 Termeno （意大利语），即 Tramin 村庄附近种植，是当地土生品种Traminer的自然变种。

琼瑶浆葡萄果皮呈粉红色，它香气浓郁，具有相当高的辨识度。由于发芽较早，有时会遭遇春季霜冻。虽然长势旺盛，然而容易坐果不良，因此产量并不高。该品种在石灰石粘土上表现最佳，但易患黄化病，树干也十分容易脱水。此外，该品种还很容易染上病毒性疾病，所以通常产量也很低！

琼瑶浆通常被用于酿制各种甜度的葡萄酒，包括干型、近乎干型、晚采收和粒选贵腐葡萄酒，甚至还可以酿冰酒。

酒庄介绍

长期战略合作伙伴

农商会金奖评分最佳酒庄-德国卡尔维特酒庄

德国卡尔维特酒庄于1948年由Karl Veit先生成立于德国摩泽尔酿酒区，是一家族企业酒庄。

Karl和他的妻子Angelika Veit在Monzel和Minheim有占地超过2000平方米的葡萄园。Karl和Angelika Veit都来自酿酒师家庭，他们几代人一直在酿酒。

除了酿酒之外，Karl Veit家族还特别重视葡萄种植和葡萄栽培。在1961年的时候，他们开始与盖森海姆工商管理和市场研究所合作。目的是更详细地研究葡萄种植结构，一切只为酿造出令人惊艳的稀世佳品！

我们酿出的葡萄酒酒是具有大自然和人类的双重影响，也就是从气候、土壤到酿酒师的多重配合。因此每年、每一款葡萄酒都是独一无二的。

对此感兴趣的朋友一定要过来见识一下！绝对会给您带来惊艳的感觉！